Aquests resultats reforcen la idea que els primers anys són clau per al desenvolupament cerebral i que la nutrició hi juga un paper fonamental
Una recerca liderada per la URV ha constatat la relació entre la ingesta de la vitamina K (fil·loquinona) i el neurodesenvolupament dels nadons. Coneguda pel seu paper en la coagulació de la sang i estar present en verdures de fulla verda i olis vegetals, els investigadors asseguren que fins ara no s’havia estudiat la vitamina K en relació amb el desenvolupament neurològic infantil, ni existien recomanacions específiques per a dones embarassades. Els resultats indiquen que una ingesta més elevada de vitamina K en les mares es relaciona amb puntuacions superiors en el desenvolupament global dels fills, així com amb millores específiques en les habilitats cognitives i el desenvolupament físic.
L’estudi, que va analitzar 1.080 dones embarassades i els seus fills de la cohort BiSC, aporta la primera evidència disponible d’aquesta vinculació, segons destaca la URV. Per estimar la ingesta de vitamina K durant l’embaràs, les participants van completar un qüestionari de freqüència alimentària que tenia en compte 114 ítems. Posteriorment es van avaluar diferents àrees del neurodesenvolupament infantil com la cognició, el desenvolupament socio-emocional i físic, la comunicació i el comportament dels infants en diferents edats.
Els investigadors suggereixen que duplicar les recomanacions actuals de vitamina K establertes per a la població general podria associar-se amb millors habilitats de comunicació i llenguatge expressiu en nens. Subratllen que es tracta d’un estudi observacional i que per tant no es pot establir causalitat directa, però consideren que els resultats obren noves línies d’investigació sobre el paper de la nutrició materna en el desenvolupament neurocognitiu infantil.
“Les evidències obtingudes suggereixen que la vitamina K podria tenir un paper beneficiós, i això podria derivar en futures recomanacions dietètiques específiques per a embarassades amb l’objectiu de promoure un desenvolupament cognitiu òptim en la primera infància”, apunta la catedràtica de la URV, Mònica Bulló.
La recerca l’ha liderat la directora del grup en Nutrició i Salut Metabòlica de la URV, i del Centre Centre de Recerca TecnATox, Mònica Bulló, i Jordi Júlvez, investigador de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili, en col·laboració amb ISGlobal, i els seus resultats s’han publicat a la revista científica ‘Pediatric Research’.
ACN Tarragona
