Del 29 al 31 de març Sant Feliu de Guíxols celebra una nova edició del Mercat del Brunyol.
Entre les activitats s’ha previst la sisena Fira de Primavera del Paper a la rambla d’Antoni Vidal (el divendres, 29 de març, de 10 a 19h), que es fa simultàniament al Mercat de Brunyols i productes artesans a la plaça del Monestir, lloc permanent del Mercat del Brunyol.
Una visita guiada al Salvament de Nàufrags, espectacles infantils al matí i a la tarda, una visita guiada al Tinglado, un taller d’scrapbook i un taller d’elaboració de pa, formen part de les activitats del primer dia. Recordeu que el divendres 29 (a les 13h) finalitza el termini per inscriure’s al concurs de brunyols, que enguany arriba al desè aniversari.
El dissabte 30 de març es fa el mercat habitual, junt amb un taller infantil de cuir en horari de matí i tarda, un taller de decoració de galetes de Pasqua a les 17 h i, a més, és el dia en el qual els participants al concurs de brunyols donen les seves creacions (a les 11.30h màxim), es fa la deliberació i es lliuren els premis (13h). Es fan alhora cursets de diferents modalitats, tant infantils com per a adults. Al vespre de dissabte es presenta l’obra LIVE!, amb la companyia Xuriguera i Faixedes (exTeatre de Guerrilla).
El diumenge es fa el mercat del brunyol, animat en aquest cas per Percussió Ganxona (11h), així com un taller d’scrapbook, taller infantil d’elaboració de brunyols i visites al Salvament de Nàufrags.
En fer-se la celebració en el pic de la Setmana Santa, el Mercat del Brunyol coincideix en el temps amb la majoria de celebracions a les parròquies (diumenge de Rams, Dissabte Sant, Diumenge de Pasqua…)
Heu de saber que els brunyols són un producte de pastisseria elaborat bàsicament amb farina, aigua o llet, llevat de París, sal, matafaluga, greix de porc, oli d’oliva o mantega, llimona, ous, sucre, anís o garnatxa. Els components es barregen, es pasten, es deixen en repòs, se’ls dóna forma d’anella i es fregeixen en oli d’oliva o vegetal. Un cop cuita la massa, s’ensucra. La forma habitual és inflada, com d’una esfera aixafada. La seva textura és compacta tirant més aviat a densa. Una de les seves característiques diferencials és el lleuger gust de matafaluga.
Trobareu el programa complet aquí.
Més informació a Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols www.guixols.cat
