Gastronomia, activitats i vistes al mar en un dels espais més atractius de Barcelona
Aquest estiu, Barcelona suma una nova proposta gastronòmica i d’oci per gaudir en família. El Time Out Market Barcelona, situat a la planta superior del Maremagnum, amplia la seva oferta amb sis noves cuines i es consolida com un dels grans punts de trobada de la ciutat. Amb una combinació de gastronomia, activitats culturals, música en directe i unes espectaculars terrasses amb vistes al Mediterrani, l’espai s’ha convertit en una destinació ideal per passar-hi tota una tarda o fins i tot tot el dia.
Amb aquesta ampliació, el market arriba a les 17 cuines i ofereix una autèntica mostra de la gastronomia contemporània barcelonina. Tant si es busca un esmorzar saludable, un dinar informal, un berenar dolç o un sopar davant del mar, el Time Out Market reuneix propostes per a tots els gustos en un mateix espai. A més, durant l’estiu s’hi programen activitats com sessions de DJ, música en directe, salsa, vermuts, brunchs i altres esdeveniments que completen l’experiència.
Greensland, menjar saludable per a cada dia
Greensland arriba al Time Out Market Barcelona amb una proposta basada en una alimentació saludable, equilibrada i plena de sabor. La seva carta inclou amanides completes, poke bowls, wraps, smoothies i bowls d’açaí elaborats amb ingredients frescos i de qualitat. És una opció ideal per a qui busca un àpat lleuger durant una jornada de compres, una visita a la ciutat o una tarda en família davant del mar.
La Bikineria, el bikini reinventat
Els amants dels entrepans trobaran a La Bikineria una proposta que converteix el clàssic bikini en una autèntica experiència gastronòmica. Elaborats amb pa artesà cruixent i ingredients seleccionats, ofereixen des de les versions més tradicionals fins a combinacions creatives com la carbonara, el pastrami o opcions vegetarianes. Una proposta senzilla però plena de sabor que reivindica un dels entrepans més emblemàtics de Barcelona.
La Porca, l’entrepà gourmet fet a Barcelona
Després d’anys convertint-se en un referent de l’entrepà gourmet, La Porca porta al Time Out Market les seves especialitats elaborades amb porc rostit de llarga cocció. Les seves receptes combinen productes de proximitat, salses casolanes i pa de coca artesanal per crear entrepans contundents i plens de personalitat. Una proposta que posa en valor el producte local i la cuina informal de qualitat.
Carmen Churros, una tradició familiar des de 1950
La històrica Carmen Churros aporta al market el sabor de tota la vida amb una selecció de xurros, porres i xocolata desfeta elaborats seguint la tradició familiar iniciada als anys cinquanta. A més dels clàssics, també ofereixen versions més innovadores amb ingredients com festucs, xocolata o crema de cacau. Un espai perfecte per fer una pausa dolça durant la visita al Port Vell.
Jon Cake, el cheesecake més famós de la ciutat
Els famosos pastissos de formatge de Jon Cake també formen part de les novetats d’aquest estiu. El projecte de Jon García s’ha convertit en tot un fenomen a Barcelona gràcies a unes receptes elaborades amb ingredients seleccionats, menys sucre i una textura extraordinàriament cremosa. Al Time Out Market es podran degustar diferents varietats que canvien regularment, convertint cada visita en una descoberta gastronòmica.
Paral·lelo Gelato, gelats artesans d’autor
Considerada una de les millors gelateries artesanes del món, Paral·lelo Gelato arriba al Time Out Market amb una selecció de gelats elaborats íntegrament de manera artesanal. Els seus sabors combinen tradició italiana i creativitat contemporània, amb opcions tan originals com la poma Fuji amb fava tonka, les herbes mediterrànies o els sorbets vegans. Una parada imprescindible per refrescar-se durant els mesos d’estiu.
Més enllà de la gastronomia, el Time Out Market Barcelona disposa de diverses terrasses exteriors amb vistes privilegiades al mar i al Port Vell, fet que el converteix en un espai ideal per gaudir de l’estiu a la ciutat. La combinació de bona cuina, activitats culturals i un entorn únic fan d’aquest market una proposta perfecta per compartir amb amics, parella o família.
📄 Més informació sobre Time Out Market Barcelona
Redacció / Socpetit.cat
