Sabeu on es fan els millors iogurts i postres de Catalunya? Teniu ganes de comprovar-ho vosaltres mateixos?
Les respostes a aquestes preguntes les trobareu a La Fageda!
La Fageda és una cooperativa catalana d’iniciativa social sense ànim de lucre que té com a finalitat la integració laboral de les persones de la comarca de la Garrotxa (Girona) que pateixen discapacitat intel•lectual o trastorns mentals severs.
A Mas Els Casals, la seu social, es porten a terme les activitats productives de la cooperativa, que són eminentment agrícoles i es desenvolupen dins el marc administratiu d’un Centre Especial de Treball: una granja de vaques per a la producció de llet, la planta d’elaboració de productes làctics, una secció de jardineria, un viver forestal i un taller de manualitats.
Des del passat 2 de juny han ampliat l’oferta de visites guiades per a famílies i particulars amb una degustació especialitzada dels millors productes de la cooperativa i amb noves activitats! Ara, les famílies i particulars que els visitin es trobaran un Servei d’Atenció al Visitant (SAV) renovat de dalt a baix.
Fins fa un mes, les visites a les seves instal·lacions es centraven en un recorregut guiat per la granja i la fàbrica, el que permetia entendre com transformen la llet en iogurts i postres, així com els diferents processos d’elaboració i fermentació.
Però, ara, les vaques i els vedells de la seva granja hauran de compartir protagonisme amb noves i delicioses activitats!
Les noves visites, més completes que mai, començaran per una explicació clara i detallada. Un/a guia us acompanyarà a tot el grup a la granja on veureu les vaques en producció, la sala de prepart, els vedells i la sala de munyir. També us explicarà el seu funcionament. Un cop a la fàbrica, des de l’exterior, podreu veure com transformen la llet en iogurts i postres, així com els diferents processos d’elaboració i fermentació.
I la gran novetat arriba en acabar la visita perquè, tot just després de veure un detallat i interessant audiovisual sobre la cooperativa, us podreu entaular i fer una degustació amb els productes de La Fageda, incloses les melmelades, que encara no estan al mercat! La degustació anirà acompanyada d’una breu explicació dinàmica i participativa.
A més, cal destacar que, en lloc de les màquines de “vending”, han reservat una part de taulell per oferir-vos coca de iogurt de la seva cuinera Consol, així com tapes per maridar amb les melmelades dolces i agredolces. També han fet millores a l’exterior de l’espai de visites amb taules ombrejades i gespa renovada on podreu descansar i gaudir de l’ambient.
Cal recordar que la nova oferta gastronòmica permetrà donar feina durant el cap de setmana a 5 treballadors del Centre Especial de Treball de La Fageda.
I estigueu ben atents perquè aquest estiu podreu visitar, de franc, La Fageda amb SOCPETIT!
Participeu i podreu guanyar una visita per a tota la família!
http://socpetit.cat/bloc/article.php?id=1607
Horaris de les visites per a famílies i particulars:
Caps de setmana i festius: 10h, 10h:30, 11h, 11h:30, 12h, 12h:30 i 13h.
Durant els períodes de vacances escolars també fan visites entre setmana, sempre sota reserva.
Durada:
La visita, degustació inclosa, dura 1h15 aproximadament.
Preu:
4€ per als adults.
2€ per als joves d’11 a 18 anys.
Gratuïta de 0 a 10 anys.
La Fageda:
Mas Els Casals, s/n
17811 Santa Pau
(La Garrotxa)
Informació:
Tel. 972 68 10 10
fageda@fageda.com
Visites:
Tel. 972 68 10 11
visites@fageda.com
Més informació a La Fageda www.fageda.com
