Un any més Tàrrega convida a tothom el proper 10 i 11 de maig a conèixer i tastar les especialitats gastronòmiques del Firacóc, Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, el gran aparador dedicat al cóc urgellenc i altres receptes flequeres, a més de diferents productes d’alimentació autòctons i forans.
El certamen obre les portes el dissabte i el diumenge de la Festa Major de Maig a l’Espai MerCAT, a la plaça de les Nacions sense Estat. L’accés és gratuït i a banda d’adquirir els productes, tindreu la possibilitat de fer tastets de tot allò exposat.
Els forners i pastissers posaran a l’abast deliciosos cocs d’escalivada, carabassó i ceba, samfaina, arengada, llonganissa,… a més d’un ampli ventall de productes tradicionals de fleca, com les diferents variants de coca, panadons, orelletes, bunyols de quaresma, rosquilles de quaresma, pa de pessic,…
La relació de productes posats a la venda inclouen també embotits, formatges, fruites, melmelades, vi i altres begudes.
Trobareu el programa de tallers detallat fent clic aquí.
Més informació a Tàrrega www.tarrega.cat
