El cap de setmana del 22 i 23 de març més de 90 parades ompliran la capital de la Garrotxa amb els millors embotits a la Fira de l’embotit d’Olot.
Durant els dos dies els visitants podran degustar i comprar una gran varietat d’embotits, formatges i cerveses d’elaboració pròpia i formatge de Maó (Menorca) com a territori convidat. A més també hi haurà parades de productes de primavera a la zona de Sant Esteve.
El més petits podran gaudir del taller "La cuina més petita de l’embotit", passejades en poni i tallers d’elaboració de botifarres.
Altres activitats que es duran a terme són la demostració de cuina del porc i el vi a càrrec de Pep Nogué, actuacions de folklore de les Illes Balears, tast de formatges catalans, espai de degustació de formatges, vi i pa, el 5è Concurs d’embotits casolans, i demostració de Cuina Volcànica.
El diumenge a més a més hi haurà matança i rostida del porc, granja amb animals, el ball del Porc i el Xai i ball de bastons.
A més a més, durant tot el cap de setmana podreu degustar els Plats de l’Embotit als establiments de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa.
Trobareu el programa complet fent clic aquí.
Més informació a Olot http://www.olot.cat/skin/default.aspx
