Els dies 14, 15 i 16 de febrer de 2014 tindrà lloc a Riudellots de la Selva la fira FIPORC, una fira temàtica i exclusiva al voltant del porc i els productes que se’n deriven.
La fira oferirà un programa per tots els públics. S’hi podrà visitar l’exposició teòrica i audiovisual del cicle de vida del bestiar porcí, aprendre a fer botifarres, gaudir de les representacions del procés de matança i tastar un ampli ventall de productes del porc en una àrea de tast equipada amb taules i cadires.
També es podrà tastar productes elaborats a Riudellots, com per exemple raviolis farcits de botifarra negra, foie i pernil d’ànic, torradetes amb mel, iogurts, i més de deu varietats de pernils nacionals i internacionals de gran renom mundial, a més a més de la gustosa carn de porc cuita a la brasa.
L’esdeveniment també reserva un espai pels més petits, els quals podran aprendre a fer botifarres amb les seves pròpies mans, fer figuretes de porquets amb decoracions de colors, fer divertits imans per nevera, fer un passeig pel municipi amb poni i participar en un concurs de munyir vaques de plàstic a mà.
També hi haurà un mercat de productes del porc i de cervesa artesana.
Podreu trobar el programa detallat fent clic aquí.
Més informació a Riudellots www.riudellots.cat
