El municipi de Gavà ja està preparat per a una nova celebració de la tradicional Fira d’Espàrrecs, un producte molt arrelat al territori.
Els dies 28 i 29 d’abril de 2012, a la plaça de Jaume Balmes i al pavelló Jacme March, arriba la 59a edició d’una fira que englobarà la part comercial, agrícola i gastronòmica. S’hi aglutinaran també tot tipus d’activitats lúdiques, culturals i de promoció de l’activitat econòmica del municipi.
Cal destacar que la vessant gastronòmica de la Fira quedarà reflectida a l’Espai Gastronòmic ubicat en el recinte firal, i en l’activitat de promoció de la restauració local la ‘Quinzena de l’espàrrec’, que constitueix una veritable mostra de cuina de la ciutat i que enguany arriba a la seva 18a edició. Amb aquesta activitat, que anirà del 21 d’abril al 6 de maig, els restauradors adherits oferiran un menú o plat especial a preu fix amb l’espàrrec com a producte estrella.
La Fira d’Espàrrecs va néixer l’any 1932 com a concurs i exposició dels espàrrecs que els agricultors gavanencs conreaven als camps.
Més informació a Ajuntament de Gavà www.gavaciutat.net
