Refrescant, saludable i fàcil de fer amb nens!
Quan l’estiu arriba amb força, res millor que preparar un gelat casolà i natural per combatre la calor. Aquesta recepta de gelat de iogurt amb fruites del bosc és ideal per fer en família, no necessita geladora i es pot personalitzar amb les fruites preferides dels petits.
Ingredients:
- 2 iogurts naturals o grecs sense sucre
- 1 tassa de fruits del bosc (gerds, nabius, móres…)
- 1 o 2 cullerades de mel o xarop d’auró (opcional)
- Motlles per a gelats o gots petits i palets
Elaboració:
- Tritura els iogurts amb la meitat de les fruites i la mel fins que quedi una barreja suau.
- Afegeix la resta de fruites senceres per donar-hi textura.
- Omple els motlles de gelat i congela durant unes 4 hores (o fins que estiguin ben durs).
- Per desemmotllar, passa una mica d’aigua tèbia pels costats.
Consell: Pots substituir les fruites del bosc per mango, préssec, plàtan o maduixes. Fes combinacions divertides amb els nens!
