Amb quin pa els hi feu els entrepans per esmorzar?

[Santandria]

Hola!
Ja fa temps que faig molts entrepans de diferents embotits i els congelo per als esmorzars. He provat diferents tipus de pa però no trobo cap que li acabi de convèncer. He provat baguette, pa normal, rústic, xapata... quin utilitzeu vosaltres?

Gràcies!

Per cert! les ue congeleu el entrepans, com els guardeu al congeldor? Amb paper de plata?? No se m'acut una alternativa més ecològca

Gràcies per tot!

[eurisco]

Santandria, has provat el pa de pagès? Jo de vegades també li faig panets de llet rodons o allargadets i queden boníssims! I de vegades també compro pa integral d'espelta i el tallo a llesques primetes, i també té molt èxit !
I sobre el tema de congelar, podries posar tots els entrepans que vulguis congelar en una bossa de plàstic (les que donen -o donaven- als supermercat), i quan en vulguis treure un, l'emboliques amb el bocan'roll, per exemple. A mi em va molt bé
Espero haver-te ajudat!

[àngelsms]

Hola, sobre el pa no et puc ajudar (jo uso baguette), però sí que et diré que el paper de plata no és gens ecològic: jo ho faig amb paper film (plàstic). Tampoc és que sigui superecològic però ho és més que el de plata, no es mulla l'entrepà i descongelat queda molt bé.

Àngels

[laurajuga]

Nosaltres guardem el pa tallat congelat, i pel matí montem els entrepans. Normalment torrem el pa, posem tomàquet i el farcit (que normalment és formatge, pernil dolç, advocat, escalivada, truita (sobres de la nit, res de fer-la pels matins)... res de xoriço, etc). Crec que surten molt més bons que congelar-los sencers!

I el pa normalment és pa de pagés!

[Ítaca]

Doncs a jo penso q tiraré bastant de pa bimbo amb la nena... o bé, li compraré panets petitons i llestos.
Nosaltres també congelem el pa, però ens van dir q si l'embolicàvem amb paper de plata, quedava molt millor q si el congelàvem directament dins la bossa de plàstic...

[laurajuga]

ah! i els emboliquem amb un boc and roll. Fa temps que no fem servir el paper de plata. Si pel que sigui algun dia no en tenim, doncs fem servir paper de cuina i una bosseta.

[currita]

Noslatres pel nen combinem panets integrals, de viena, llonguet (aquest no es tan tovet), pagès o bimbo. Si els faig al moment embolico amb el boc&roll, però si els congelo ho faig amb paper de plata perquè no sabia com fer-ho, provaré aixó de les bosses!

[petazetas]

Jo faig servir panets petits de viena i els fem al moment, o tenim el pa congelat en bossa de plàstic gruixuda, el descogelem i li posem el tomàquet i el farcit.
Al cole el porta dins un tupper petit que ella sap obrir sola.

[annajana]

jo ara he descobert uns panets quadrats multicereals que venen en bosseta de 4 al LIDL. Els tallo per la meitat i els congelo. Queden molt bé quan els treus i la Jana se'l menja a trossets (acaba de fer els 12 mesos) Sino pa de pagés. Aquest em va perfecte!

[mei80]

Jo embolico els entrepans amb el tomàquet i l'embotit posats i amb paper de plata, no se m'havia acudit el tema bossa i desprès boc&roll, ho provaré!
El que si que faig és posar paper de cuina i dp el paper de plata pq quan es descongela el paper de cuina absorbeix l'aigua i el pa no queda estovat.
Ah i vaig al forn on encara fan el pa de sempre a buscar pa bo pq si ho faig amb el pa congelat que couen a les cadenes de forns i fornets no queda igual de bé.

[Santandria]

Gràcies per les respostes!
Em sembla que provaré el pa de pagès i els estil viena. Jo pel matí descarto totalment fer entrepans que em llevo a les 5:20 del matí i a aquestes hores no estic per res!!! Per ixò vaig optar per fer-los en quantitat i congelar-los.
També provaré de congelar-los en bossetes, però jo tb pensava que no quedava bé el pa. Ho rpvarem!