Del 15 al 17 de desembre de 2023, tot passejant pel recinte firal podreu degustar i comprar les diferents varietats. Torrons artesanals per excel·lència, que enalteixen i omplen la taula a cada casa, durant les festes de Nadal. No ho deixeu pel darrer moment…
Els tradicionals, els moderns i el de borrego. Torró nascut a la Fira de Nadal de l’any 2000. La fórmula secreta consisteix entre d’altres ingredients, en borrego (pasta tradicional de la nostra vila), comí i massapà.
En tots els casos els ingredients son senzills: ametlla marcona molturada i també torrada, ous, mel, nata líquida, yema pastissera i essències de vainilla i llimona. Després els procediments de preparació ja varien segons els tipus.
Consulteu aquí el programa de la Fira de Nadal i del Torró Artesà de Cardedeu »
