Dijous gras

[Cristina10]

Tradicionalment el dijous gras o dijous llarder era el primer dia del Carnaval, tot i que actualment en nombroses poblacions la festa s'ha ampliat en el nombre de dies de celebració.

És tradició prendre la truita de botifarra d'ou, una recepta molt fàcil de fer:

-100gr de botifarra d'ou
-4 ous mitjans
-1 cullerada sopera d'oli d'oliva
-Sal

Pela la botifarra, de cada rodanxa fes-ne 4 talls i salteja'ls en una paella amb oli calent. Mentrestant bat els ous amb una mica de sal, i quan ho tinguis, aboca-ho a la paella amb la botifarra i qualla la truita al gust.

És una festa molt maca! Són dies en que les escoles disfressen als nens i nenes i mengen coca de llardons i truita de botifarra!

La recepta original és de la pàgina web http://www.menjasa.es i la fotografia és de
http://glutoniana.wordpress.com

[Toni]

Jo aquest dematí ja he fet un parell d'entrepans de truita de botifarra d'ou per l'Arnau i el Pau!!
hmm.. em surten boníssimes les truites !!

[isauraga]

siiiiiiií...m'encanta la truita i la butifarra d'ou mmmmmm m'acabo de menjar un troç (no m'he pogut esperar al vespre jijijij)

[Liti]

Bon dia!

Jo a l'escola tots els nens i nenes han portat entrepà o bé de botifarra d'ou o bé detruita de patata, i algun ha porta un trosset de truita de llardons!
Jo he portat un enrepà de truita de patata...mmmmmmmmm!!! em faltava la coca-cola, jejeje!!

[nbadeli]

Moltes gràcies! Ja he comprat la botifarra d'ou (m'encanta!) però no sabia que era típic fer-ne truita. Ho provarem aquest vespre.

[isauraga]

Apaaaaa, nosaltres ja hem sopat la truita de butifarra d'ou i de postre coca de llardons (bé el meu marit pq a mi no m'agrada gaire) <3

[Doris]

Saps que vaig sopar ahir Cristina10?? Donçs...... truita de botifarra d'ou!!!! vaig deixar la dieta durant un dia i et vaig fer cas..!! quines idees tens...
bonisimmmm...

[Cristina10]

Doris, de tan en tan s'han de fer excepcions!!

Jo ahir tot el dia que tenia desig de menjar-ne per sopar perquè tothom parlava de les truites de botifarra d'ou!
Per fi, a l'hora de sopar, me'n vaig menjar! .....mmmmmm bonissimaaa!