Carbassa
- Lluna_petita
- :: rateta
- Entrades: 157
- Membre des de: dv. ago. 12, 2011 9:00 pm
Re: Carbassa
Avui per sopar hem fet un plat amb carbassa que ens ha quedat molt bo.
Hem tallat ceba petita, dauets de carbassó, de carbassa i de pastanaga.
Ho hem posat a la cassola, primer la ceba, quan ja estava doradeta, la resta de les verdures, fins que han quedat cuites.
I per donar-li el toc final, hem ratllat una mica de formatge parmesà, per tirar-ho per sobre, i amb una mica de nou moscada també.
Estava per llepar-se els dits, i a la Judit també li ha agradat, així que tot un èxit!!!
Apa, que demà ja és divendres!!!
Bon cap de setmana
Hem tallat ceba petita, dauets de carbassó, de carbassa i de pastanaga.
Ho hem posat a la cassola, primer la ceba, quan ja estava doradeta, la resta de les verdures, fins que han quedat cuites.
I per donar-li el toc final, hem ratllat una mica de formatge parmesà, per tirar-ho per sobre, i amb una mica de nou moscada també.
Estava per llepar-se els dits, i a la Judit també li ha agradat, així que tot un èxit!!!
Apa, que demà ja és divendres!!!
Bon cap de setmana
Re: Carbassa
Doncs jo faig la crema de carbassa de la següent manera:
Mitja carbassa de les grans que venen al mercadona
3 porros
1 patata mitjana
3 formatgets.
En una olla poso a sofregir els porros tallats petits. Quan comencen a estar una mica tous i tiro la carbassa tallada a daus petits (més que res perquè es cogui més ràpid). Quan la carbassa ja està tova i afegeixo la patata tallada a daus i ho cobreixo tot amb aigua calenta (cobert i prou, millor que no es passi gaire). Ho deixo bullir fins que la patata es cou. Ho trec del foc, afegeixo 3 formatgets i ho trituro. Està boníssima i a la meva filla li encanta! Ah! Ens hi posem formatge parmesà a sobre.
Salut!
Mitja carbassa de les grans que venen al mercadona
3 porros
1 patata mitjana
3 formatgets.
En una olla poso a sofregir els porros tallats petits. Quan comencen a estar una mica tous i tiro la carbassa tallada a daus petits (més que res perquè es cogui més ràpid). Quan la carbassa ja està tova i afegeixo la patata tallada a daus i ho cobreixo tot amb aigua calenta (cobert i prou, millor que no es passi gaire). Ho deixo bullir fins que la patata es cou. Ho trec del foc, afegeixo 3 formatgets i ho trituro. Està boníssima i a la meva filla li encanta! Ah! Ens hi posem formatge parmesà a sobre.
Salut!
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 0 visitants
Membre de l'AMIC | Control OJD Nielsen | Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET |