Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

[Bombolla]

M'estreno en el subforum de Turcs i idees!

Us explicaré què faig per tal de que al congelador m'hi càpiguen moltes més coses. Perquè cada vegada que ho dic a algú em diu que és molt bona idea, i és ben senzill de fer.

Quan cuino coses com brou, cremes, pures, llenties...etc, n'acostumo a fer més racions i així en congelo, però perquè no m'ocupi gaire espai el què faig és guardar-ho en bossetes "zip" per raccions.
Ho poso ben planet, doblego el zip cap amunt (perquè no ens surtin gotetes) i ho congelo ben pla, així m'ocupa mooooooolt poc espai i així tinc moltes raccions de diferents coses, així si un dia vaig apurada de temps només cal posar-ho a escalfar i ja està!

Espero que us serveixi.

Teniu més trucs????

TRUCS

- Congelar el brou o cremes directament en bosses "zip" ben planes, així ocupen molt poc espai al congelador.

- Fer una bona quantitat de sofregit i congelar-lo en glaçoneres, d'aquesta manera tens les racions que necessites.

- Posar a congelar els talls de carn (hamburgueses, etc) ben planes a sobre de paper film, una vegada congelades es poden posar en bossetes, i així no s'enganxen els talls entre si.

[roussess]

Gracies, molt bona idea!!!

[catalanna]

Sí que és bona idea, sí!! Gràcies!!!

[Psicoloca]

Jo ho poso tot en tappers de la mateixa mida i apa...

[petitaemma]

Nosaltres ho congelem primer al tupper i quan ja està o quan ens enrecordem, jeje, ho pasem a bosses de zip!
I una altra cosa que fem ara és, quan cuinem, ma mare ens ha donat una embassadora al buit i quan s'arrofreda ho fiquem en còmodes mono-dosis , a més és que mai recordàvem què havia a cada tupper i així ho veus a simple vista!

[neuetes]

Quina bona idea!! la posaré en pràctica segur!!

[terrassa5]

Us poso un altre truquet que potser us va bé.

Quan faig tomàquet fregit el congelo en glaçoneres de fer gel, i quan ja s'ha congelat fico els glaçons de tomàquet a bosses de zip. Així sempre puc descongelar la quantitat exacta que necessito, tant per racions individuals com per tota la familia. Quan ho congelava en tuppers moltes vegades em quedava curta o em passava, així ja no.

[yana.0]

Jo també ho faig en tapers, però no se m'havia acudit de passar-ho després a bosses zip. Bona idea!!
Lo del tomàquet en racions de glaçonera també m'agrada. M'ho apunto!!

[Bombolla]

Jo no ho poso primer en tuppers, ho congelo directament en bosses zip, les poso a congelar ben planetes i així ocupen molt poc espai!

Lo dels cubitos de ceba o de sofregit de tomàquet està de conya!! És moooolt bona idea!

[Gloriadsn]

genial aquest post!

[Violeta]

Hola!

Doncs no sé si faré una bona aportació o això ja està més vist que el TBO... quan he de congelar talls de carn, hamburgueses, llom arrebossat, etc...el que faig és posar paper film al calaix del congelador, a sobre hi poso els talls repartits ben plans, que no es toquin, quan estan congelats els poso junts en una bossa zip i així puc treure la quantitat exacte que necessito perquè no s'enganxen.

Estic veient que la bossa zip és un gran invent...

[muc]

Molt bona idea! sobretot per les que tenim congelador petit! Gràcies!

Des d'Alemanya,

muc!

[martavila]

Ei no havia vist aquest post encara! Molts bones idees noies! prenc nota

[Helsix]

Jo també prenc nota

[heaven25baby]

Hola!

Doncs no sé si faré una bona aportació o això ja està més vist que el TBO... quan he de congelar talls de carn, hamburgueses, llom arrebossat, etc...el que faig és posar paper film al calaix del congelador, a sobre hi poso els talls repartits ben plans, que no es toquin, quan estan congelats els poso junts en una bossa zip i així puc treure la quantitat exacte que necessito perquè no s'enganxen.

Estic veient que la bossa zip és un gran invent...

Jo els fico 1 a 1 o de 2 en 2 en bossetes de plàstic i així sempre trec del congelador la quantitat que necessito.

[Autumn]

ups.. he hagut de mirar què era una bossa zip..
jo sempre congelo en tuppers o a vegades bosses normals..
on les venen aquestes boses zip?

[Bombolla]

Les bosses zip crec que les pots trobar en qualsevol súper. Al mercadona per exemple en tenen.

[brnc81]

Hola noies,

Molt bona idea els sofregits en glaçoneres!! Me l'apunto i la faig servir segur.
La de purés, llenties, etc, no s'us vessen quan les poseu a la bossa?

Gràcies!

[Bombolla]

Si li fas un plec a la bosseta per la part de l'obertura, o bé li poses una pinça d'estendre la roba no en vessa gens. Una vegada ja està congelat retires les pinces i ja està.

[wendell]

Demà toca fer caldet, així que posaré en pràctica aquest truc de les bosses zip! Bombolla ets una crack!

I el truc dels glaçons de sofregit també està de conya!

Merci noies!