TRUITA AMB LLET

Petites ajudes per a millorar les nostres receptes, idees per condimentar millor els nostres plats, saber on podem un ingredient en concret...
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

TRUITA AMB LLET

dl. juny 13, 2011 10:58 pm

Hola!! Crec que d'aixo no se'n pot dir truc i que segurament molta gent ho fa! Encara aixi ho poso perque quedi constància!
Abans de batre els ous per fer la truita de patata poso una mica de llet i despres ho bato tot molt!
El resultat es una truita bonissima (ho corroboren els peques que no paren de fer mmmmmm mentres se la jalen!) i amb més cos!!
I per mostra dos botons (bueno, dos fotos!) Bon appetit!!
Fitxers adjunts
DSC05416.JPG
DSC05418.JPG
Avatar de l’usuari
surtelsol
:: rateta
:: rateta
Entrades: 164
Membre des de: dv. abr. 08, 2011 2:23 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dt. juny 14, 2011 7:46 am

Jo també hi poso una mica de Maizena perquè encara quedi més flonja! :p-)
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dt. juny 14, 2011 8:59 am

Ostres Surtesol! Doncs jo algún cop ho he provat amb una mica de Maizena i mai m'ha pujat...!!!
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Ubicació: Badalona - Barcelona
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am

Re: TRUITA AMB LLET

dt. juny 14, 2011 10:49 am

per que pugi un polsim de llevat royal, perfecte si voleu tallar formes amb els talladors de galetes per exemple.
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
Flordeneu
:: tigre
:: tigre
Entrades: 789
Membre des de: dj. ago. 25, 2011 9:06 am

Re: TRUITA AMB LLET

ds. set. 10, 2011 7:53 pm

Elbereth, quina bona pinta aquestes truites!!! >.-<: >.-<: >.-<:
Imatge
Imatge Imatge
Avatar de l’usuari
Lluna_petita
:: rateta
:: rateta
Entrades: 157
Membre des de: dv. ago. 12, 2011 9:00 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dc. nov. 02, 2011 10:38 pm

Gràcies petazetas provaré això de fer servir els motlles de les galetes, a veure si així a la peque li motiva més la truita, que de moment no hi ha manera...
Imatge

Imatge

Imatge
el mes de novembre al Club de lectura del Socpetit llegim "Llama a la comadrona" de Jennifer Worth! T'apuntes?

Avatar de l’usuari
Lalona
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1279
Membre des de: dt. oct. 26, 2010 11:43 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dc. nov. 02, 2011 11:21 pm

Elbereth ha escrit:Hola!! Crec que d'aixo no se'n pot dir truc i que segurament molta gent ho fa! Encara aixi ho poso perque quedi constància!
Abans de batre els ous per fer la truita de patata poso una mica de llet i despres ho bato tot molt!
El resultat es una truita bonissima (ho corroboren els peques que no paren de fer mmmmmm mentres se la jalen!) i amb més cos!!
I per mostra dos botons (bueno, dos fotos!) Bon appetit!!


jo ho vaig fer un dia fa molt temps per allargar, havia fet curt d'un ou, i ho he fet sempre més, queda molt bona i suau! quin gust que els peques vagin fent mmmmmmmmm mentre mengen no? se't dei posar l'ego de mama al sostre, hahaha! :-D
Imatge
Imatge
el mes de setembre al Club de lectura llegirem "Suite francesa", d'Irène Némirovsky! T'apuntes?
manoli37
:: papallona
:: papallona
Entrades: 102
Membre des de: dc. feb. 23, 2011 8:12 pm

Re: TRUITA AMB LLET

ds. abr. 07, 2012 7:22 am

Noies, jo tambe li poso llet abans de batre els ous i si no tinc llet de vaca li poso llet de avena, d'arros, soja, i tambe queda bonísima,
Avatar de l’usuari
Lalona
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1279
Membre des de: dt. oct. 26, 2010 11:43 pm

Re: TRUITA AMB LLET

ds. abr. 14, 2012 7:34 pm

ho provaré, deu quedar bo Manoli!
Imatge
Imatge
el mes de setembre al Club de lectura llegirem "Suite francesa", d'Irène Némirovsky! T'apuntes?
Avatar de l’usuari
estrelllita
:: papallona
:: papallona
Entrades: 112
Membre des de: dj. jul. 14, 2011 3:17 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dl. abr. 23, 2012 11:52 pm

jo es una cosa que sempre faig.. fins i tot a les trutes a la francesa es una costum.. i es nota molt la diferencia
Imatge
ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Olguiky
:: rateta
:: rateta
Entrades: 189
Membre des de: dc. maig 23, 2012 6:50 am

Re: TRUITA AMB LLET

dg. juny 24, 2012 10:53 pm

Jo també ho faig (a vegades, no sempre) i quan hi poso el raig de llet queden molt més esponjoses >.-<:
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dc. juny 27, 2012 1:40 pm

Jo també hi poso llet a la truta de patates! la meva mare sempre ho ha fet així i jo segueixo la tradició. A vegades quan ho veu la gent li sorprèn una mica però jo penso que queda boníssima així!
Avatar de l’usuari
Olguiky
:: rateta
:: rateta
Entrades: 189
Membre des de: dc. maig 23, 2012 6:50 am

Re: TRUITA AMB LLET

dc. juny 27, 2012 2:03 pm

nb_30 ha escrit:Jo també hi poso llet a la truta de patates! la meva mare sempre ho ha fet així i jo segueixo la tradició. A vegades quan ho veu la gent li sorprèn una mica però jo penso que queda boníssima així!


I no només a la de patates... Jo també ho faig amb la truita normal (quan no hi poso formatge, llavors ja seria un excés de llet).
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dg. jul. 01, 2012 6:13 pm

Jo nones jo faig a la de patates pero ho provare a les altres tambe!
Avatar de l’usuari
estrelllita
:: papallona
:: papallona
Entrades: 112
Membre des de: dj. jul. 14, 2011 3:17 pm

Re: TRUITA AMB LLET

dt. jul. 03, 2012 11:09 am

nb_30 ha escrit:Jo nones jo faig a la de patates pero ho provare a les altres tambe!


amb la truita francesa.. queda molt be tambe mes esponjosa..
Imatge
ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
bertian
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1919
Membre des de: dl. feb. 13, 2012 9:26 am

Re: TRUITA AMB LLET

dj. jul. 19, 2012 9:08 am

Moltes gràcies per aquest truquillo!!!!!!!! I tant que se'n pot dir truc!!!!! Jo no en tenia ni idea i ahir ho vaig provar!! He quedat parada de la diferència, la truita va quedar molt més melosa i esponjosa!!! Fantàstic!!!!!!

Torna a “Trucs i idees”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::