Olles programables

Thermomix, panificadora, iogurtera, babycook, robots de cuina...
Avatar de l’usuari
Mara17
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4362
Membre des de: dv. març 26, 2010 11:14 am

Olles programables

ds. ago. 30, 2014 1:27 am

Hola,

Algú té una olla programable? M'han parlat de la marca GM. M'agradaria saber com van, si s'hi pot coure molta quantitat, si s'enganxa, etc. Jo tinc la Thermo (i dos gots!) i n'estic encantada, la faig treballar dia i nit, però avui xerrant amb una noia he pensat que podria ser l'estri complementari perfecte.

Algú té info de primera mà?

Gràcies! :ok:
Glinda, Rela i Mara
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

dt. set. 30, 2014 11:30 pm

Jo també tinc la Thermomix des de fa uns quant anys, i la setmana passada em vaig comprar la GM. Com diu el meu marit, l'hauria d'haver comprat abans!

No ha parat en tota la setmana. Els pans de pessic queden impressionants sense haver d'encendre el forn, de forma que s'estalvia molta electricitat, amb la thermomix fas la massa i els cous amb la GM. Les truites de patata fantàstiques i sense haver de girar-les. Hem fet un estofat de vedella en 20 minuts i la carn no ens havia quedat mai tan tendre. El pollastre amb patates boníssim, i ahir vaig fer les millors llenties de la meva vida. Tot això ho hem fet en una setmana, i per ser sincera, la meitat de les coses les ha fet el meu marit que no cuina mai i que fa una setmana em deia que quina bestiesa comprar aquest trasto.

Pots fer molta més quantitat que amb la thermomix perquè la cubeta és de 6 litres.

Te la recomano de tot cor, però compra la cubeta de ceràmica perquè la daikin que porta s'enganxa.
Avatar de l’usuari
Mara17
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4362
Membre des de: dv. març 26, 2010 11:14 am

Re: Olles programables

dc. oct. 01, 2014 12:39 am

Oooooooooooh! Que bé! Em pots recomanar un lloc per comprar-la? Tens les característiques concretes? Gràcies per l'apunt de la cubeta de ceràmica. Per cert, para molt de bulto respecte de la Thermo? És fàcil de desar en algun armari?

Gràcies!
Glinda, Rela i Mara
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

dc. oct. 01, 2014 7:23 pm

És una mica més gran que la thermomix, sobre tot d'alçada. Jo no l'he guardat a cap armari, la fem servir cada dia, així que no em molesto en guardar-la, la tinc a sobre del marbre. Només he fet espai a un calaix pels complements (cubeta ceràmica, reixa per fregir, safata del fons i tapa dauradora). El que no hem fet servir ni una sola vegada des que tenim l'olla són els fogons, i la thermomix només per la masa dels pans de pessic i per picar les verdures abans de ficar-les a la GM.

La tapa dauradora es compra a part, no és imprescindible, però va bé per que les truites és facin bé pels dos costats sense haver-les de girar, o per que els pans de pessic no quedin blancs per un costat. També serveix per gratinar, però no ho he provat.

Jo la vaig comprar a la web http://www.paratucocina.com, la vaig encarregar un divendres i va arribar el dilluns. Un servei perfecte. Vaig comprar un pack que inclou l'olla, la cubeta extra de ceràmica i la tapa dauradora tot per 140€ sense despeses d'enviament.
Avatar de l’usuari
Nime
:: zebra
:: zebra
Ubicació: Sant Cugat del Vallès
Entrades: 1507
Membre des de: dv. des. 30, 2011 10:32 pm

Re: Olles programables

dc. oct. 01, 2014 8:50 pm

Les olles programables aquestes són el mateix que les "crockpot" americanes?
Imatge
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

dc. oct. 01, 2014 10:56 pm

Pel que tinc entès la crockpot és una olla molt lenta, per deixar-la cuinant 6 o 8 hores.

Les olles programables de les que parlem són tot al contrari, són olles a pressió, com la típica olla ràpida però elèctrica i programable, però a més de cuinar amb pressió també permeten cuinar amb la tapa oberta com una cassola normal, tenen funció de fregidora i fins i tot funció forn, que et permet fer pa de pessic i coses així gastant moltíssima menys electricitat que amb el forn.
Avatar de l’usuari
damir
:: gosset
:: gosset
Entrades: 437
Membre des de: dc. gen. 26, 2011 8:55 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 9:11 am

terrassa5 ha escrit:Pel que tinc entès la crockpot és una olla molt lenta, per deixar-la cuinant 6 o 8 hores.

Les olles programables de les que parlem són tot al contrari, són olles a pressió, com la típica olla ràpida però elèctrica i programable, però a més de cuinar amb pressió també permeten cuinar amb la tapa oberta com una cassola normal, tenen funció de fregidora i fins i tot funció forn, que et permet fer pa de pessic i coses així gastant moltíssima menys electricitat que amb el forn.


m'esteu convencent de comprar-ne una ja!

i tot això no es pot fer amb la thermomix?

si tinc una olla d'aquestes, quin seria el complement ideal? un bon robot per picar/triturar i amassar
Avatar de l’usuari
Nime
:: zebra
:: zebra
Ubicació: Sant Cugat del Vallès
Entrades: 1507
Membre des de: dv. des. 30, 2011 10:32 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 9:58 am

terrassa5 ha escrit:Pel que tinc entès la crockpot és una olla molt lenta, per deixar-la cuinant 6 o 8 hores.

Les olles programables de les que parlem són tot al contrari, són olles a pressió, com la típica olla ràpida però elèctrica i programable, però a més de cuinar amb pressió també permeten cuinar amb la tapa oberta com una cassola normal, tenen funció de fregidora i fins i tot funció forn, que et permet fer pa de pessic i coses així gastant moltíssima menys electricitat que amb el forn.


Gràcies per l'explicació; fa temps que em criden aquestes crock-pot, però veient aquestes olles programables em quedaré per aquí a veure si m'acabo de convèncer ;)
Imatge
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 7:13 pm

És totalment diferent de la thermomix, aquesta no bat, ni tritura, ni remena, és una olla a pressió, però a canvi és molt més ràpida, molta més capacitat, més possibilitat de plats diferent, serveix de fregidora i forn, i és programable.

Per mi la thermomix és el complement ideal, tritura o trosseja els ingredients, fa salses com la bechamel o la bolonyesa per acompanyar els plats, i fa la massa pels pans de pessic, tartes o altres coses que després és couran a l'olla.

Les dues màquines conviuen molt bé juntes.
Avatar de l’usuari
xirimoia
:: granota
:: granota
Ubicació: Girona
Entrades: 248
Membre des de: dg. abr. 07, 2013 1:49 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 7:21 pm

Hola!
A mi també em feu venir ganes de comprar-ne una... Però jo no entenc una cosa: la thermomix no cuina les coses?
I si no tinc thermomix ni cap robot de cuina, em val la pena comprar una olla programable? Perquè sembla que sigui un complement, i no un aparell independent... Perdoneu el cacau, però és que encara vaig molt peix en aquests temes :anec:

Gràcies!
Avatar de l’usuari
damir
:: gosset
:: gosset
Entrades: 437
Membre des de: dc. gen. 26, 2011 8:55 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 7:48 pm

Jo també pensava q si tenies thermonix no calia olla q ja ho feia tot. Porto un cacau q no m'aclaro.
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

dj. oct. 02, 2014 9:00 pm

xirimoia ha escrit:Hola!
A mi també em feu venir ganes de comprar-ne una... Però jo no entenc una cosa: la thermomix no cuina les coses?
I si no tinc thermomix ni cap robot de cuina, em val la pena comprar una olla programable? Perquè sembla que sigui un complement, i no un aparell independent... Perdoneu el cacau, però és que encara vaig molt peix en aquests temes :anec:

Gràcies!


No necessites la thermomix per tenir una olla programable, igual que no la necessites per tenir una cassola o una olla a pressió. Si necessites tallar verdures ho pots fet a mà amb un ganivet com ara, i si vols fer un pa de pessic el fas amb el minipimer o la batedora que tinguis. La thermomix només et facilita aquestes tasques.

La thermomix sí cuina, però el got és molt petit, com a molt pots arribar a cuinar per 4 persones. Només arriba a 100°, de forma que cuina a poc a poc. I no pot cuinar sense moure les fulles de tallar, així que algunes coses no queden bé perquè les trenca encara que la posis a mínima velocitat. Per salses, cremes, masses o purés és fantàstica.
Avatar de l’usuari
Martina20
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 520
Membre des de: ds. març 15, 2014 9:25 am

Re: Olles programables

dc. nov. 19, 2014 4:32 pm

Hola!

Estic pensant comprar-me la olla GM.
Us explico, ja tinc la thermomix i n'estic encantada però tinc ganes de tornar com a cuinar coses tradicionals. Pr exemple les mandonguilles al vapor que fa la thermomix son molt bones però no hi ha res com el gust que tenen quan estàn fregides o un fricandó que encara que amb la thermo queda molt bé doncs li falta capacitat.

La olla GM té funció de olla a pressió, o sigui que puc fer un caldo de pollastre en una hora? No tinc olla a pressió i seria un punt positiu.

Fa patates fregides? Es necessita gaire oli?

Quins extres hauria de comprar per fer truira o pa de pessic? És el mateix extra plata per la truita i el pa de pessic o són dos plates diferents?

El que em fa tirar enrere és l'espai, no tinc una cuina gaire grossa i entre la cafetera i la thermomix ens quedarà poc marbre.... :ufs: Però tot i així amb un nen petit i un altre en camí em tira molt la idea de cuinar en més quantitat i congelar.

Moltes gràcies per aclarir els dubtes :love:
Avatar de l’usuari
xirimoia
:: granota
:: granota
Ubicació: Girona
Entrades: 248
Membre des de: dg. abr. 07, 2013 1:49 pm

Re: Olles programables

dj. nov. 20, 2014 11:13 am

Jo ja estic pràcticament decidida a demanar-la per reis >.-<:
Però afegiré un dubte als de la Martina20. Si vols fer un plat de pasta, per exemple, el pots fer? És a dir: puc programar perquè em faci uns macarrons a la bolonyesa? Hi tiro els ingredients i l'aigua i em surten els macarrons fets o no funciona així?

Merci!
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Olles programables

ds. nov. 22, 2014 11:28 am

Martina, pots fer un brou de pollastre o un "cocido" en 25 minuts, jo ja n'he fet dos en les últimes dues setmanes!

Té funció de fregidora, és a dir, l'omples d'oli i té una cistella com les fregidores normals, però la quantitat d'oli és la mateixa. També he vist receptes per fer patates fregides gairebé sense oli fetes amb la funció forn, però no ho he provat.

Per fer truites de patata o pa de pessic et recomano la cubeta de ceràmica, la que porta sèrie no és prou antiadherent. La tapa dauradora també ajuda molt, no és imprescindible però queden millor.

Xirimoia, jo encara no he provat a fer pasta, però diuen que queda molt bé si la fas al moment, però no si la deixes programada, ja que a la pasta crua no li va bé estar molta estona en remull.
Avatar de l’usuari
Martina20
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 520
Membre des de: ds. març 15, 2014 9:25 am

Re: Olles programables

dt. des. 09, 2014 11:35 am

Encara no m'he decidit. Senyal que falta no me'n fa, jejeje.

Però oer acabar de liar la troca avui he llegit informació sobre la crockpot. Una olla programable que es veu que és super famosa als EUA i que és per cocció leeeenta, com per plats de cocció de 7-8 hores. El preu més o menys el mateix que la GM
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: Olles programables

dt. des. 09, 2014 1:59 pm

Jo també ho he vist a velocidad cuchara!!! Ja sabia que existien perquè ho havia vist a blocs americans...jo crec que me'n regalaré una!
nb_30 l’ha editat per darrera vegada el dia: dc. des. 10, 2014 8:50 am, en total s’ha editat 1 vegada.
la_lluna_rodona
:: peixet
:: peixet
Entrades: 284
Membre des de: dg. set. 14, 2014 9:22 am

Re: Olles programables

dt. des. 09, 2014 11:12 pm

Jo també en demano una per reis :) però no se quina....!!!

Q feu vosaltres??
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: Olles programables

dc. des. 10, 2014 8:54 am

Per triar crockpot, mira el bloc que recomana velocidad cuchara. Està molt bé perquè tens una selecció de olles segons la capacitat, forma, si tenen temporitzador..Jo crec que me'n regalaré una. La thermo està bé per moltes coses però pels guisats no. Si vols fer un plat de xup-xup crec que aquesta olla és ideal.
I que consti que la thermomix la faig servir molt! és una màquina fantàstica però clar, no tot ho fa bé!
la_lluna_rodona
:: peixet
:: peixet
Entrades: 284
Membre des de: dg. set. 14, 2014 9:22 am

Re: Olles programables

dc. des. 10, 2014 1:24 pm

Jo la thermomix ja la tinc!! I ven amortitzada!! Però clar....tot no ed perfecte...i al meu home li agraden els plats de cullera...!!

Investigaré blocs i aviam que veig ;)

Us explico

Torna a “Màquines i estris per cuinar”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::