Guacamole!
Guacamole!
m'encantaaaa! sé q no és dificil de fer però mai he provat! alguna recepta facilona?
Darrere de cada mare hi ha una història que mereix ser explicada: www.maternidades.es
Re: Guacamole!
Si, bonissim. Jo agafo el morter poso un alvocat, l'aixafo ben aixafat i depres afegeixo ceba tallada petitona i tomaquet tambè petito, una mica de sal, tot ben remenat i ja esta. Pots afegir una mica de suc de llimona però a mi m'agrada més sense i quantitats al gust de casdascú.
Re: Guacamole!
La meva recepta és la següent:
Agafo el cotxe, vaig fins al Mercadona i busco la nevera de les amanides, allà agafo el potet i llestos!!!
Ai, es broma, es que el trobo bonissim i ja no m'he plantejat de fer-lo jo a casa. Potser un dia m'animo i encara el trobo més bo.
Agafo el cotxe, vaig fins al Mercadona i busco la nevera de les amanides, allà agafo el potet i llestos!!!
Ai, es broma, es que el trobo bonissim i ja no m'he plantejat de fer-lo jo a casa. Potser un dia m'animo i encara el trobo més bo.
El post d'en POL: viewtopic.php?f=50&t=13495" onclick="window.open(this.href);return false;
El post d'en Jan: viewtopic.php?f=115&t=32447" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Guacamole!
Lo difícil a vegades és trobar un alvocat que estidui al punt!
Jo poso l'alvocat pelat i talladet en un plat fondo i el xafo amb la forquilla, a part tallo tomata petitona i ceba (si és ceba tendra millor), ho afageixo al plat d'alvocat i ho xafo una mica més amb la forquilla, si tens una mica de llimona li pots tirar un raget perquè així triga menys a posar-se negre!
Boníssim per sucar-hi patates (d'aquelles triangles) o per untar sobre una llesca torrada de pa (jo hi tiro oli i sal)!
Bon profit
Jo poso l'alvocat pelat i talladet en un plat fondo i el xafo amb la forquilla, a part tallo tomata petitona i ceba (si és ceba tendra millor), ho afageixo al plat d'alvocat i ho xafo una mica més amb la forquilla, si tens una mica de llimona li pots tirar un raget perquè així triga menys a posar-se negre!
Boníssim per sucar-hi patates (d'aquelles triangles) o per untar sobre una llesca torrada de pa (jo hi tiro oli i sal)!
Bon profit
Re: Guacamole!
A les receptes que ja t'han donat utilitza ceba morada, afegeix-hi mig bitxo tallat molt petit, una miqueta de coriandre fresc picat ben finet i un pessic de comí molt, i el sabor tindrà un toc més autèntic mexicà ;)
Re: Guacamole!
glorieta ha escrit:La meva recepta és la següent:
Agafo el cotxe, vaig fins al Mercadona i busco la nevera de les amanides, allà agafo el potet i llestos!!!
Ai, es broma, es que el trobo bonissim i ja no m'he plantejat de fer-lo jo a casa. Potser un dia m'animo i encara el trobo més bo.
Jajaja!! Jo faig el mateix...i ja de pas agafo un parell de potets d'hummus....mmmmm...i doritos per sucar-los!!
Re: Guacamole!
Jo el guacamole el faig més o menys com dieu vosaltres: tomàquet, ceba, coriandre, sal, pebre, oli. El que també queda mooolt bé és: alvocat, formatge fresc tipus philadelphia, sal, llimona, pebre, oli. No és guacamole original però queda boníssim!
Re: Guacamole!
Jo hi poso una mica de pebrot vermell. No és la recepta utèntica, però m'agrada el gust que li dóna. Ho faig així:
poso a la màquina de triturar un granet d'all, una mica de ceba i una mica de pebrot vermell (poquet, perquè "taca" molt i com més pebrot s'hi posa més marró queda el guacamole), una mica de sal i un raig d'oli. Quan està tot triturat hi afegeixo dos alvocats i un raig de suc de llimona i torno a triturar, però que no quedi molt fi tipus puré, sinó que l'alvocat faci una mica de grumolls. I au, a punt per sucar!
Surt boníssim! Per dir-vos que la sogra se m'ha copiat la recepta!
poso a la màquina de triturar un granet d'all, una mica de ceba i una mica de pebrot vermell (poquet, perquè "taca" molt i com més pebrot s'hi posa més marró queda el guacamole), una mica de sal i un raig d'oli. Quan està tot triturat hi afegeixo dos alvocats i un raig de suc de llimona i torno a triturar, però que no quedi molt fi tipus puré, sinó que l'alvocat faci una mica de grumolls. I au, a punt per sucar!
Surt boníssim! Per dir-vos que la sogra se m'ha copiat la recepta!
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 2 visitants
Membre de l'AMIC | Control OJD Nielsen | Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET |