Pastís integral de pinya i coco

Pastissos, galetes, gelats i sorbets, pastes diverses...
Avatar de l’usuari
piltruki
:: granota
:: granota
Entrades: 233
Membre des de: dt. ago. 19, 2008 11:52 am

Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: piltruki » dt. juny 22, 2010 9:46 am

Us passo una altra recepta, aquest cop integral:

Ingredients:250 grs. de farina integral
1 llauna petita de pinya al natural (3-4 rodanxes)
50 grs. de coco rallat
125 grs. de sucre de canya
80 ml. d'oli de de gira-sol
2 ous
1 iogurt natural o pinya descremat
30 ml. de rom
50 ml. de suc de la pinya
1 sobre de llevat
2 cullerades de ametlla

Tallem la pinya a trossets petits i la macerem amb el rom i el suc de la pinya.
S’ha de batre els ous amb el sucre, el iogurt, el coco i l'ametlla. Un cop tenim una massa comencem a incorporar la farina (prèviament barrejada amb el llevat).
Un cop tenim tota la massa preparada incorporem la pinya amb tot el suc i barregem per últim cop!
Ho fiquem al forn 30 minuts a 180ºC aprox i preparat!
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
piruleta
:: lleona
:: lleona
Entrades: 929
Membre des de: dv. feb. 19, 2010 11:09 am
Ubicació: Granollers

Re: Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: piruleta » dt. juny 22, 2010 10:30 am

Té molt bona pinta ja el provaré!!
Nima
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1394
Membre des de: dc. març 31, 2010 10:37 am
Ubicació: Girona

Re: Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: Nima » dt. juny 22, 2010 1:35 pm

Interessant PILTRUKI mmm... segur que deu estar molt bó >.-<: >.-<:
Vivint una vida d'aventura amb tres fills :-)
Avatar de l’usuari
Ítaca
:: dinosaure
Entrades: 7513
Membre des de: dj. març 27, 2008 12:41 pm
Ubicació: Sant Cugat del Vallès

Re: Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: Ítaca » dt. juny 22, 2010 2:06 pm

Fa bona pinta, però jo enlloc del rom, li posaria cointreau, q a la pinya li va q ni pintat!! :ok:
ImatgeImatge

El post de la patufeta: viewtopic.php?f=50&t=12054 ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge

Imatge

Imatge Imatge
Avatar de l’usuari
piltruki
:: granota
:: granota
Entrades: 233
Membre des de: dt. ago. 19, 2008 11:52 am

Re: Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: piltruki » dt. juny 22, 2010 4:10 pm

està bonissim i queda molt tendre i gustós, gens empalagos!
jo un dia que no tenia rom vaig posar licor de pressec i va quedar igualment bonissim! :content:
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
piruleta
:: lleona
:: lleona
Entrades: 929
Membre des de: dv. feb. 19, 2010 11:09 am
Ubicació: Granollers

Re: Pastís integral de pinya i coco

EntradaAutor: piruleta » dv. juny 25, 2010 2:29 pm

Jo sóc més de moscatell o Grand Marnier, suposo que també servirà!

Torna a “Dolços i Rebosteria”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::