Com fer pancakes saludables

Pastissos, galetes, gelats i sorbets, pastes diverses...
Avatar de l’usuari
Toni
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3504
Membre des de: dc. abr. 23, 2003 12:23 pm
Ubicació: Bcn
Contacta:

Com fer pancakes saludables

EntradaAutor: Toni » dc. gen. 22, 2020 12:16 pm

Una bona forma de gaudir dels dies de fred i pluja és fer de cuinetes a casa. Els caps de setmana o els dies de festa podem aprofitar per llevar-nos i fer un esmorzar elaborat i saludable, amb aliments sans i nutritius, però alhora gustosos sobretot pels més petits.
Una bona idea és preparar uns pancankes i substituir els aliments menys saludables, com el sucre i el gluten, per aliments dolços i sans, com la fruita i la farina d’ametlla. Els ingredients necessaris són:

1 ou
1 cullerada de farina d’ametlles
2 cullerades de farina de civada
1 cullerada de mel
½ cullerada de llevar
1 got de llet de civada, coco o ametlla
1 cullerada de cacau pur o 1 plàtan o 1 pastanaga (depenent si volem fer uns pancakes dolços o salats).

Com es prepara?

Poses tots els ingredients en el got de la batedora i els tritures fins a tenir una massa homogènia
Escalfes una cullerada d’oli a una paella – si és antiadherent no fa falta – i fiques la barreja. Deixes quallar la base i posteriorment es gira perquè es faci de l'altre costat. Retirar i reservar.
Cobreix i condimenta el pancake al teu gust. Pels petits es pot fer una “nutela” casera i saludable amb ½ plàtan congelat, 2 cullerades de cacau en pols, 15 avellanes, una mica de llet d’avellanes i 1 cullerada de mel

El resultat és un esmorzar amb un índex glucèmic baix, amb aliments complets i nutritiu.


Font: AMIC (Alba Martos)

Imatge

Torna a “Dolços i Rebosteria”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 3 visitants

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::