receptes pels petits
receptes pels petits
Hola!!!!
Vull obrir aquest post pq anem penjant receptes k fem als petitos per dinar, sopar, introduir trossets el k sigui
Penso k seria util i interessant pq a vegades vols fer algo diferent i no se t'ocudeix
Vull obrir aquest post pq anem penjant receptes k fem als petitos per dinar, sopar, introduir trossets el k sigui
Penso k seria util i interessant pq a vegades vols fer algo diferent i no se t'ocudeix
Re: receptes pels petits
De tot... mentre sigui natural, sa i sense processar. Fins als 12mesos sense sal. Evitar dolcos, sucres refinats, la mel i els fruits secs sencers.
A banda d´això el que sopa tota la familia. Normalment prenem les proteines animals a l´hora de dinar. Jo agafo el menú setmanal de la mare de dia i complemento amb els sopars.
Algunes coses que menjàvem i mengem a casa per sopar:
- Arrós o d´altres grans (espelta, quinoa, blat tendre, kamut, etc...) amb verdures saltades.
- Igual que a dalt però en forma de "pasta".
- Peix a la planxa, al forn, enfarinat (jo faig servir civada sobretot).... amb verdura a la graella o al vapor.
- coquetes de carbassa amb xampinyons a l´allet (aixó de sempre és el que més agrada al Jan).
- Ous trencats amb patates i pernil
- Coca de verdures al forn
- Falafel amb amanida
- Faves o pèsols estofats (amb o sense carn picada, segons el que hagi dinat).
- Mongeta i patata al vapor
- truita paisana
- truita de formatge amb pa amb tomàquet i amanida
- Amanida d´arrós
- Muffins/magdalenes de verdures
- Llombarda saltada amb pernil
- Croquetes de verdures i amanida.
- Pollastre al forn amb carbassó, moniato i ceba.
Etc, etc....
A banda d´això el que sopa tota la familia. Normalment prenem les proteines animals a l´hora de dinar. Jo agafo el menú setmanal de la mare de dia i complemento amb els sopars.
Algunes coses que menjàvem i mengem a casa per sopar:
- Arrós o d´altres grans (espelta, quinoa, blat tendre, kamut, etc...) amb verdures saltades.
- Igual que a dalt però en forma de "pasta".
- Peix a la planxa, al forn, enfarinat (jo faig servir civada sobretot).... amb verdura a la graella o al vapor.
- coquetes de carbassa amb xampinyons a l´allet (aixó de sempre és el que més agrada al Jan).
- Ous trencats amb patates i pernil
- Coca de verdures al forn
- Falafel amb amanida
- Faves o pèsols estofats (amb o sense carn picada, segons el que hagi dinat).
- Mongeta i patata al vapor
- truita paisana
- truita de formatge amb pa amb tomàquet i amanida
- Amanida d´arrós
- Muffins/magdalenes de verdures
- Llombarda saltada amb pernil
- Croquetes de verdures i amanida.
- Pollastre al forn amb carbassó, moniato i ceba.
Etc, etc....
Re: receptes pels petits
Recepta de les croquetes que carbassa, Montsekit, plis! Quan tingui un moment davant del pc intento aportar idees però moltes són en aquesta línia.
Re: receptes pels petits
Són COQUETES, no croquetes hahahha. Queden tipus "pancake" o tortita, com creps gruixudetes.
Me la va passar la Vesnà.
100 grs de carbassa al vapor molt feta (també faig moniato de vegades)
100 grs de farina (vaig variant i combinant), blat integral, civada, espelta, etc...
1 ou
llet fins que tingui la consistència desitjada (de vegades ho he substituit per un iogurt o buttermilk).
Es barreja tot bé amb les varilles i en un cossi (jo en tinc un de diametre petit antiadherent) amb una gota d´oli es posa una mica de barreja (segons el gruix que volguem) i es fa pels dos cantons.
Me la va passar la Vesnà.
100 grs de carbassa al vapor molt feta (també faig moniato de vegades)
100 grs de farina (vaig variant i combinant), blat integral, civada, espelta, etc...
1 ou
llet fins que tingui la consistència desitjada (de vegades ho he substituit per un iogurt o buttermilk).
Es barreja tot bé amb les varilles i en un cossi (jo en tinc un de diametre petit antiadherent) amb una gota d´oli es posa una mica de barreja (segons el gruix que volguem) i es fa pels dos cantons.
Re: receptes pels petits
Oohh m'apunto la recepta de les coquetes quina bona pinta, segur que al Biel se les manejarà amb molt de gust jeje
Menús:
-Croquetes de pollastre casolanes (fetes per mi)
-Tartaleta de porros
-Quiche Lorange
-Salsitxes de pollastre amb verduretes (aquest és el seu plat preferit)
-Sopa de galets (quan faig el caldo aprofito i poso pollastre per fer les croquetes)
-Canalons de carn casolans (fets per ma mare, jo intentaré fer-los, ha sigut el dinar de Nadal i tot un èxit)
De moment són les que em venen al cap
Molt bon post merci
Menús:
-Croquetes de pollastre casolanes (fetes per mi)
-Tartaleta de porros
-Quiche Lorange
-Salsitxes de pollastre amb verduretes (aquest és el seu plat preferit)
-Sopa de galets (quan faig el caldo aprofito i poso pollastre per fer les croquetes)
-Canalons de carn casolans (fets per ma mare, jo intentaré fer-los, ha sigut el dinar de Nadal i tot un èxit)
De moment són les que em venen al cap
Molt bon post merci
Re: receptes pels petits
Oleee genial!!!!
A la meva li encanten els canalons classics i la lassanya tb
I la salsa o bechamel o tomaquet natural depen
A la meva li encanten els canalons classics i la lassanya tb
I la salsa o bechamel o tomaquet natural depen
Re: receptes pels petits
Noies una pregunta si al migdia ja ha fet proteïna no els hi doneu x sopar??
Esk vaig llegir en un document de la conselleria de sanitat k havia de ser aixi pero la pediatre mai mha dit re sobre kest tema.
Esk vaig llegir en un document de la conselleria de sanitat k havia de ser aixi pero la pediatre mai mha dit re sobre kest tema.
Re: receptes pels petits
Montsekit recepta del pollo al forn amb boniato i ceba porfaaa
Re: receptes pels petits
martina13 jo per sopar procuro no donar proteïna i si li dono és perquè al dinar no li he donat jeje, per el que dius l'excés de proteïnes
Re: receptes pels petits
Sumsi jo tb fai el mateix desde k vaig llegir lo de sanitat
Diuen k exces de proteïnes pot generar obesitat
Volia penjar el document pero pesa massa no em deixa
Esta be pq et dona les pautes k marca la generalitat k despres clar fas de mes i de menys...
Diuen k exces de proteïnes pot generar obesitat
Volia penjar el document pero pesa massa no em deixa
Esta be pq et dona les pautes k marca la generalitat k despres clar fas de mes i de menys...
Re: receptes pels petits
He llegit molta info sobre el tema, i els nutricionistes coincideixen en que mengem massa proteina animal (segurament ve de quan era un luxe, i després va quedar la creencia que contra més "tall" millor).
Jo si en pren per dinar, per sopar no i viceversa, gairebé sempre. I diumenges que mengem llegum amb arrós (llegum+cereal=proteina vegetal complerta) no en fem en cap àpat.
El pollastre no té cap misteri. En una safata de for tallo el moniato a rodanxes, carbasso a rodanxes, ceba etc... i ho poso juntament amb quarts de pollastre. Els "pinto" amb una barreja de suc de llima, oli, herbetes i pebre i la resta la ruixo per la verdura i al forn. 200 graus mitja hora, tombo el pollastre i 20-30min més, depén del forn.
Jo si en pren per dinar, per sopar no i viceversa, gairebé sempre. I diumenges que mengem llegum amb arrós (llegum+cereal=proteina vegetal complerta) no en fem en cap àpat.
El pollastre no té cap misteri. En una safata de for tallo el moniato a rodanxes, carbasso a rodanxes, ceba etc... i ho poso juntament amb quarts de pollastre. Els "pinto" amb una barreja de suc de llima, oli, herbetes i pebre i la resta la ruixo per la verdura i al forn. 200 graus mitja hora, tombo el pollastre i 20-30min més, depén del forn.
Re: receptes pels petits
Ostres i la pebre o all...nose sempre em retinc de posarne x si es massa fort de gust...
Provare kesta recepta!!
I tema de cereals en poseu a cada apat?? Dic arros, patata o similar...
Provare kesta recepta!!
I tema de cereals en poseu a cada apat?? Dic arros, patata o similar...
Re: receptes pels petits
Be la patata es una fecula...
Re: receptes pels petits
Jo la patata l´evito tot el que puc, no aporta gairebé res i la substitueixo pel moniato, molt més "ric". La mare de dia ja li dóna prou patata. Jo intentava oferir tots els grups a cada àpat a l´edat dels vostres, ara reparteixo.
Però per exemple verdura sempre sempre a cada àpat.
Jo l´all, herbes, pebre, etc... menys sal ho he fet servir des dels 6m. No li he posat coses super picants (tampoc me les faig per mi) però amb alegria és clar que si. A mi al menys m´agrada més així.
Et sorpendria els "gustos forts" que agraden als bebes.
Però per exemple verdura sempre sempre a cada àpat.
Jo l´all, herbes, pebre, etc... menys sal ho he fet servir des dels 6m. No li he posat coses super picants (tampoc me les faig per mi) però amb alegria és clar que si. A mi al menys m´agrada més així.
Et sorpendria els "gustos forts" que agraden als bebes.
Re: receptes pels petits
Ho provare doncs montsekit!!!
Re: receptes pels petits
Jo també tiro molt de moniato, més que de patata, que gairebé mai no en mengem, com diu la Montsekit.
I a casa herbes i espècies van que volen i l'all també, i cru! L'hummus i el mutabal els encanten, i a mi l'all m'agrada, o sigui que no n'hi poso pas poc. És bo no pressuposar gustos als nens... molts cops el que diries que no es menjarien mai ho devoren, i al contrari. Els meus fills, no en mengen gaires, però si fan iogurt és de cabra i sense edulcorar. Doncs la gent em diu que com se m'acudeix, que és massa fort... Els haurien de veure com se'ls foten...
Jo quan cuino els dono trossos de menjar, fins i tot ceba crua, i que en facin el que vulguin. És una manera molt bona de tenir contacte amb els aliments crus i que els identifiquin.
I a casa herbes i espècies van que volen i l'all també, i cru! L'hummus i el mutabal els encanten, i a mi l'all m'agrada, o sigui que no n'hi poso pas poc. És bo no pressuposar gustos als nens... molts cops el que diries que no es menjarien mai ho devoren, i al contrari. Els meus fills, no en mengen gaires, però si fan iogurt és de cabra i sense edulcorar. Doncs la gent em diu que com se m'acudeix, que és massa fort... Els haurien de veure com se'ls foten...
Jo quan cuino els dono trossos de menjar, fins i tot ceba crua, i que en facin el que vulguin. És una manera molt bona de tenir contacte amb els aliments crus i que els identifiquin.
Re: receptes pels petits
Si si teniu tota la rao!!! Ho provare doncs de fer anar les herbes pq a mi mencanten!!!
Mara17 hummus i mutabal els fas tu?? Esk a mi mencanten pero mai nhe fet a casa...
Mara17 hummus i mutabal els fas tu?? Esk a mi mencanten pero mai nhe fet a casa...
Re: receptes pels petits
Sí, són molt fàcils! Amb el mutabal l'únic que has de tenir present és escórrer bé les albergínies després d'escalivar (o fer al forn), la resta és trinxar ingredients.
Re: receptes pels petits
I el hummus?? Cous els cigrons??
Escalivar alberginia ho fas al forn??
Escalivar alberginia ho fas al forn??
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant
Membre de l'AMIC | Control OJD Nielsen | Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET |