tortell de reis

Receptes de pa, bastonets, croissants, pizza...
Avatar de l’usuari
ametista
:: dinosaure
Entrades: 5126
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: tortell de reis

dt. gen. 07, 2014 11:21 pm

aqui els meus tortells!
vaig fer aquesta recepta http://blogs.cuina.cat/culturadelpa/201 ... pas-a-pas/
amb aquest massapà http://www.lacuinadesempre.cat/2011/01/ ... -reis.html

2014 (1).JPG

no vaig estar a temps de fer foto del tall!

i el dels nens (sense massapà i decorat per ells mateixos):

2014 (2).JPG


no les tenia totes perquè és un tortell amb molts aromes i sabors, no és suau precisament però els nens el van devorar! >.-<:

em penso que ja no busco més, recepta definitivaaaaa >.-<:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de novembre llegim:
L'any de la plaga, de Marc Pastor
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
ametista
:: dinosaure
Entrades: 5126
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: tortell de reis

dg. gen. 04, 2015 7:35 pm

hola compis forneres, ja esteu mirant receptes pel tortell de Reis d'aquest any?
jo sóc un cas, vaig dir que la de l'any passat era la definitiva però no ho puc evitar, he vist aquesta http://www.vilaweb.cat/noticia/4225957/ ... s-pas.html i ja m'ha picat la curiositat per provar-lo ;-))) el que m'ha cridat l'atenció és això d'untar-lo amb llard en el moment de farcir-lo, estil ensaïmada.... mmm, deu ser bo :content:

ja tinc el massapà a la nevera, demà faig la massa! >.-<:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de novembre llegim:
L'any de la plaga, de Marc Pastor
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
ametista
:: dinosaure
Entrades: 5126
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: tortell de reis

dt. gen. 06, 2015 10:33 am

aquí van els tortells!! >.-<:

he fet la recepta de l'enllaç que vaig posar, però afegint aigua perquè la massa quedava mooolt dura! ?-) i rebaixant el llevat també, que és una salvatjada el que diu la recepta... :ufs:

farcit de massapà

tortell1.jpg



versió infantil (sense massapà)

tortell2.jpg


sí, ja ho sé.... semblen mones de pasqua neujor:-) pensava que tenia fruita confitada i ha resultat que no.... però ens els menjarem igual!! :content:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de novembre llegim:
L'any de la plaga, de Marc Pastor
T'apuntes?
muc
:: gosset
:: gosset
Ubicació: Alemanya
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm

Re: tortell de reis

dt. gen. 06, 2015 1:30 pm

Ei ametista! Quina pintassa aquests tortells!! >.-<: >.-<: >.-<:
Jo aquest any no n´he fet.. :miko: :miko:
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: tortell de reis

dt. gen. 06, 2015 4:51 pm

Aqui el nostre tortell!
Fitxers adjunts
2015-01-06 17.48.54.jpg
Avatar de l’usuari
ametista
:: dinosaure
Entrades: 5126
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: tortell de reis

dt. gen. 06, 2015 10:14 pm

ooooh nb_30 que boooooo!! >.-<: >.-<:

doncs jo he de dir que ara sí que sí, que aquest any sí que és la recepta definitiva i no en provo més, estava moooooolt bo, súper flonjo i amb el massapà mmmmmm

aquí foto del tall:

DSC_0105 (2).JPG


:pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de novembre llegim:
L'any de la plaga, de Marc Pastor
T'apuntes?
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: tortell de reis

dc. gen. 07, 2015 1:47 pm

ametista ha escrit:ooooh nb_30 que boooooo!! >.-<: >.-<:

doncs jo he de dir que ara sí que sí, que aquest any sí que és la recepta definitiva i no en provo més, estava moooooolt bo, súper flonjo i amb el massapà mmmmmm

aquí foto del tall:

DSC_0105 (2).JPG


:pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi:

quina pinta!!! Jo aquest any m'he animat a fer la taronja confitada, bonissima!!
muc
:: gosset
:: gosset
Ubicació: Alemanya
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm

Re: tortell de reis

dj. gen. 08, 2015 8:41 am

Ostres nb_30, i com l'has feta? Ens passes la recepta!? neu:-D
nb_30
:: tigre
:: tigre
Entrades: 749
Membre des de: dj. feb. 02, 2012 5:14 pm

Re: tortell de reis

dj. gen. 08, 2015 11:52 am

muc ha escrit:Ostres nb_30, i com l'has feta? Ens passes la recepta!? neu:-D

I tant! La recepta del tortell de HOffman es del bloc coure coulants, http://courecoulants.blogspot.com.es/20 ... a.html?m=1

Les taronges confitades les vaig treure d'aquest bloc http://www.misthermorecetas.com/2012/12 ... onfitadas/

I la idea de fer-ho en boles es de la receta de la felicidad i va molt be per repartir http://www.larecetadelafelicidad.com/20 ... asero.html

Torna a “Pa i brioixeria”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::