inici fòrum jocs actualitat dibuixos contacte .TV    ::  
    cercador:  
 
 
 
 

 nadal
 regals

 batejos i comunions

 animació
 detalls
 fotografia i vídeo
 restaurants

 festes i aniversaris

 espais
 articles de festa
 servei de catering
 dolços i pastissos

 premamà
 salut

 nens
 alimentació
 higiene i salut
 escoles
 llibres
 música
 moda
 mobiliari
 murals infantils
 accessoris
 jocs i joguines
 cinema i televisió
 oci i temps lliure
 extraescolars
 museus

 pares i mares

 mascotes
 salut i bellesa
 receptes de cuina
 solidaritat
 associacions
 viatges

 


 
 
Les plantes aromàtiques, 80 aplicacions a la cuina 

29/06/2012  
Les plantes aromàtiques, conegudes des de temps antics i d’una gran tradició a la cultura catalana, són el pretext perquè la Núria Duran i la Montserrat Roig us portin, per camins diversos i variats, a saber conèixer-les, cultivar-les i aprofitar-les a la cuina, al mateix temps que a través d’uns textos ben trobats i ben escrits ens expliquin com són les seves aromes, quina és la seva història i a quines tradicions van lligades.

Quin és l’origen de la salsa griviche? Quantes classes de pesto hi ha? Lliguen bé la farigola i l’alfàbrega? Quan hem de plantar el julivert? On podem trobar rementerola? En donar resposta a aquestes i tantes altres preguntes, aquest llibre pren una dimensió molt més àmplia que el d’un simple receptari. Aprofitant algunes de les receptes que us ofereixen, es poden generalitzar algunes tècniques culinàries i així, us ensenyen a confitar, a coure a la sal, a fer un rostit o a elaborar un bon gelat.

Més informació i compra a Cossetània  www.cossetania.com


  llegir comentaris

llibres



 
:: activitats (259)
:: animals (2)
:: art (3)
:: casals i colònies (22)
:: cases de colònies (1)
:: cinema/TV (45)
:: circ (10)
:: contes (20)
:: cotxes (1)
:: creacions (6)
:: cuina (10)
:: cultura popular (2)
:: dinosaures (1)
:: disfresses (1)
:: dites i refranys (11)
:: educació (57)
:: entrevistes (2)
:: esports (10)
:: extraescolars (3)
:: festes (467)
:: fires (343)
:: fotografia (63)
:: humor (3)
:: interiorisme (1)
:: jocs (8)
:: joguines (18)
:: lego (6)
:: llibres (54)
:: magia (14)
:: manualitats (41)
:: mascotes (11)
:: moda nens (9)
:: museus (4)
:: música (23)
:: nadal (50)
:: notícies (24)
:: objectes (28)
:: parcs temàtics (7)
:: petit english (1)
:: promocions (41)
:: robots (2)
:: salut (58)
:: solidaritat (28)
:: sortejos (47)
:: sortim (25)
:: star wars (1)
:: teatre (73)
:: viatges (29)
:: videos (158)
 
 
 




 

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET
© 2005-15 Socpetit.CAT        Grup de comunicació: Creacions.com    C/ Rovira, 43 43713 Sant Jaume dels Domenys (Tarragona)  T. 977 67 84 86  | contacte » RSS feed   
   :: bebes :: bodas :: boda :: nuvis :: dominis .cat :: viatges :: neu :: postals ::